Recette de Ragoût de chien de foie de boeuf maison

2024 Auteur: Olivia Hoover | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 06:50

Oscar aime les jours où il mange de la vraie viande. Et j'aime changer sa nourriture - le chien ne peut pas vivre seul sur des croquettes sèches! Je ne lui donne pas de viande tous les jours, quelques fois par semaine. Et c'est pourquoi j'ai décidé d'étendre son répertoire de viande avec du foie de boeuf. Je ne l'ai jamais mangé ni préparé auparavant, alors cette recette de ragoût de chien de foie de boeuf fait maison a été une étape audacieuse pour moi.

Je ne suis pas un grand fan de l'odeur du foie de boeuf, mais Oscar ne se souciait pas de l'odeur de ce ragoût de chien. Soyez donc prévenu - votre cuisine sentira le foie pendant que vous la cuisinez. Mais bon, ce n'est rien qu'une fenêtre ouverte et un peu de Febreze ne va réparer.

Vous allez supporter l'odeur une fois que vous en apprendrez plus sur les avantages du foie de boeuf pour les chiens. C'est une viande d'organe riche en nutriments qui est pleine de protéines, de graisses et de vitamine A. Cela dit, vous devriez en donner à votre chien avec modération, c'est pourquoi vous ne devriez donner ce ragoût à votre chien que deux fois par semaine. Il suffit d'emballer le ragoût de chien en portions et de le conserver au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Je mets les restes dans des sacs de congélation et j'en ai assez pour plusieurs semaines.

Recette de Ragoût de chien de foie de boeuf maison

Donne environ 5-10 portions

Ingrédients:

1 livre de foie de boeuf

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pomme de terre ou patate douce coupée en bouchées

1 carotte coupée en bouchées

½ tasse de pois chiches, en purée

1 ½ tasse d'eau

Instructions:

1. Découpez des morceaux de foie de boeuf. J'ai utilisé des ciseaux pour cette tâche gluante.
2. Verser l'huile d'olive dans la poêle, ajouter le foie de boeuf et faire revenir à feu moyen-élevé. Cuire jusqu'à ce que brun.
3. Dans une grande casserole, ajouter le foie de boeuf, l'eau, les pommes de terre, les carottes et les pois chiches et porter à ébullition.
4. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Cela prendra 45 minutes à 1 heure.
5. Laissez-le refroidir et répartissez-le en portions. Congeler jusqu'à utilisation

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